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ESSAI 1 : 1 AN SANS ÉLECTRICITÉ

Une expérience inouïe dans un monde moderne : Suite à un incendie, nous avons vécu presque 1 an sans électricité, le temps de repenser une nouvelle construction de la maison avec un architecte et de négocier avec les assurances.

Nous savions pouvoir apprécier les apports de la vie moderne. Mais au fond, tous ces progrès sont-ils si bénéfiques ?

En vivant une année sans électricité, nous avons déterré une autre vie : les repères changent. Le quotidien lui aussi s’en voit modifié radicalement. Le temps est mis à profit différemment.

L’on ré-apprécie le silence, l’on rythme le travail et les activités sur les heures du jour, et les rapports sociaux en sont également changés. C’est une autre vie, aussi agréable mais très différente à laquelle nous nous sommes adaptés.

Finalement les technologies développent l’individualisme. Nous avons redécouvert des rapports humains plus riches.

Bien entendu, certains agréments de la vie moderne nous ont manqués, mais nous avons réalisé que d’autres étaient totalement superflus.

Ce fut une année de recentrage bénéfique sur « le nécessaire ». Tout ce que l’on a, tout ce que l’on fait, tout ce que l’on vit est-il vraiment nécessaire ? Notre vie n’est-elle pas « parasitée » par des habitudes, des mimétismes, des entraves modernes ? L’absurdité de certaines activités quotidiennes nous a sauté aux yeux.

Dans cet essai, j’aborde avec humour cette expérience incroyable de notre existence.

 

ESSAI 2 : le guide des boutiques bio

Sommaire :

PARTIE I : LES ALIMENTS

Les aliments insolites

Agar-Agar
Les algues
Les graines à cuire
Les graines à germer
Les graines à mâcher
Les lacto fermentés
Le Chicza
La Stevia

Les Huiles

Comment évaluer leur qualité
Le démaquillant idéal
Effets Cosmétiques
Effets thérapeuthiques
Les huiles végétales
Les macérats huileux
Les huiles essentielles
Attention Oxydation !

Le soja

Le lait de soja
La crème de soja
La Sauce soja
La Sauce tamari
Le Nigari
Le Soyou tendre
Le Tofu

Un autre lait

Pourquoi ?
Lesquels ?
Les marques qui se bougent

Les sans gluten

Pourquoi ?
Où Les trouver ?
Les marques qui se bougent

La silice

Pourquoi ?
Où la trouver et sous quelle forme ?

Les inconnus.

Faites-vous plaisir, goûtez une fois dans votre vie:

Les medjools Ruthab (= Medjools fraîches – ne durent que 15 jours par an seulement)
Les amandes grillées de Sicile
Le Jus de Grenade
Le Sucre Valdivia
Le Kéfir
Le Sarrazin ou le Kasha
L’amaranthe
Les lentilles Beluga
Les saucisses viennoises
La bière au petit épeautre
Les kiwaïs

Cuisinez autrement

Plus de micro ondes
Préférez d’autres systèmes de cuisson (quelles marques et quels produits ?)
Cuisinez mi cuit mi cru
Cuisinez léger

 

PARTIE II : LA SANTE

Pour 1 nettoyage intégral de l’organisme

Les basiques

Les 5 questions récurrentes :

1) Je suis constipé
2) J’ai des gaz
3) Je n’arrive pas à dormir
4) Je suis crevé
5) Je déprime

Mes petits trucs pratiques

La migraine
La peau
Les émonctoires (foie, vésicule, reins, etc..)
Désengorger les jambes
Des seins de rêve
Cystites et prostates
Système immunitaire
Le top 10 des aliments à intégrer


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